Вид разделки: ЛОЙН (спинка), Хвостовая часть. Треска обладает низкой калорийностью и насыщает организм массой полезных веществ. Треска содержит множество микроэлементов, среди которых фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют кости, а также улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Филе трески содержит большое количество протеина: в 100 граммах около 16 граммов белка.