대구 필렛

손질: LOIN(뒷면), 꼬리 부분
대구는 칼로리 함량이 낮고 많은 양의 유용한 물질로 몸을 포화시킵니다.
인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 많은 미량 원소가 함유되어 있으며 뼈를 강화하고 뇌와 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.
대구 필렛은 단백질 함량이 높습니다. 100g에는 약 16g의 단백질이 들어 있습니다.